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元祖ズボラ飯

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引越しの片付けをしていたら、押入れからこんなものが。

「セイシュンの食卓」 たけだみりこと東京ブリタニアン著

この本を参考に、よく料理を作ってたなぁ。

最近は「花のズボラ飯」や、他にもねこまんま的な本が多々ありますが、この本は元祖ズボラ飯と言えるのではないでしょうか。

でも、カレーやシチューのトロミが足りない時にバターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を入れるテクなど、結構使える本でした。

この他にも懐かしい本がたくさん出てきて
つい読みふけってしまい、さっぱり片付けが進みません^^;





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by plath | 2012-06-05 15:17 | 日記
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