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ダックワーズ

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ダックワーズの形を色々と模索していた私。

搾り出し袋で渦巻きに絞ってみたり、自分で手作りのシャブロンを作ってみたり・・・。
でもどうしても納得のいく形に出来上がりませんでした。

そんな時、本間節子さんの「シンプルですが味わいのあるお菓子焼いています。」を見たら、なんともかわいらしいダックワーズを発見。

直径3.5cmほどの大きさに丸く搾り出しただけの形なのですが、ものすごくいい感じ♪それになんといってもカンタンです。

これからはダックワーズを作るときは、迷わずこの形にしたいと思います(^^)





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by plath | 2006-08-22 22:45 | お菓子

懐かしいお菓子

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昔、小さい頃ばあちゃんちで食べたお菓子。

生協の宅配のチラシで見つけて無性に食べたくなった。

あの頃は大人の味って感じでピンとこなかったけど、今食べるとめちゃくちゃおいし~。

紫蘇の葉で包んだぎゅうひと白あんがすごくマッチしてる。昔と同じ味。

でも受け取り方でこんなにも違うんだな。私も年をとったってことか?水戸の銘菓だそうだけど、なんであの時家にあったんだろう。誰かのお土産だったのかな。私も水戸に行ったら絶対買うよ。だってこんなにおいしいんだもん!

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by plath | 2006-08-14 01:45 | お菓子
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