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ラズベリータルト

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一昨日から少しずつ作ってたラズベリータルト。
コストコでラズベリーを買ったので、傷まないうちにと焦って作った。

ラズベリーは個性が強い味なので、アーモンドクリームを焼きこんでる。
タルト生地はアーモンドパウダーは使わず、ノーマルにした。
アーモンドクリームと被るかなと思って。

焼いた後にキルシュ入りのシロップを打って、しっとりさせる。
こうするとアーモンドクリーム焼き込み系のポソっとした感じがなくなる(気がする)

カスタードクリームに生クリームを少し合わせてラズベリーを飾って仕上げ。
粉糖ふればよかったかもだけど、どうせ家で食べるから省いた。

この家は光が入るところがあんまり無いので、キラキラに撮れなかったけど、まあそれもいいかなと。

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カットが下手。

味見したらもう美味くてたまらん。
ラズベリーの独特の味がいい感じになってる〜。



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by plath | 2018-08-18 14:13 | お菓子

カンパーニュと水ようかん

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カンパーニュ焼いてみたんだが、多分もっとバックリクープ開くのがいいんだろうな。
でも何年ぶりかで作ったから、まあいいや。

今度はリスドォルと全粒粉で作る。

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ココット皿で作った水ようかん。
高さがないのは余りだから。

一眼レフで撮るのめんどくさいからiPhoneで。



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by plath | 2018-08-17 22:23 | パン

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滑津大滝を見に行き、滝壺まで降りられないと聞きがっかり感満載で帰る道の途中で見つけた蓮。

蓮祭りを開催してる伊豆沼まではとても行けないので、有り難い。

でも花あんまり咲いてないし、近くに寄れないし、なかなか思ったとおりに撮れなかった。

他に蓮が咲いてる場所、あるのかな。



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by plath | 2018-08-15 17:50 | 写真

かぼちゃ

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バターナッツかぼちゃ。
ポタージュにして食べたら栗のような味で、非常に美味しかった。

最近かぼちゃばっかり食べてる。
息子は赤ちゃんの時からかぼちゃがダメで、殆どかぼちゃ料理を作らなかったんだが、私はかぼちゃが大好き。
煮物とか大好物。
でも旦那もそんなに食べないので、一人ではたくさん食べられないから、だんだん作らなくなった。
かぼちゃ切るのに力使うし。

しかしこのバターナッツを買ってから今までの反動か、かぼちゃ買いまくり。
サラダ、グラタン、スープと作りまくり。
家族に「またかぼちゃ買うの?」と言われ、大変嫌な気持ちになるが、ここで遠慮するのはまた人生棒にふるような気がするのでお構いなしで買う。

あんまり食べると手が黄色くなるような気もするが、やめられない←みかんだったか?

レンジでチンで柔らかくなるから、ものすごく簡単に調理出来る。
かぼちゃパンとかパンプキンパイも作りたい。
パンプキンパイは出来たてがたまらん。


昨日は朝からこれ作って一人で食べた。
分量は適当。
ベーコンがなかったからハムで代用したが充分美味しかった。



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by plath | 2018-08-15 07:03 | ひとりごと

ひまわり

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三本木町ひまわりの丘に行ってきた。
人もたくさんだし、あっついし、ずっこけるしで大変だった。

帰りにコストコに寄るだけ寄ってみた。
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でも会員じゃないので入り口まで。
もしかして会員じゃなくても中だけは見られるのかな?と思ったら入り口で会員証見せなくちゃならなかった。

店内見て、欲しいものがあったら会員になるって事にしたって良いやん。
年会費高いんだからさ。



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by plath | 2018-08-12 07:12 | 写真

カテゴリ追加

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貴重な写真w

あいざき進也の本「うたの世界」ってどんな表紙なのか検索してたらこれ見つけた。

ディナーショーには行けずとも地味に応援してるんだけどなぁ。

ついにあいざき進也をカテゴリに追加した。



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by plath | 2018-08-06 03:30 | あいざき進也

蔵王ハートランド

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蔵王ハートランド。



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by plath | 2018-08-06 02:23 | 写真

布教活動ですw


ありふれた言葉だし、すごくストレートだが、あいざき進也のこの歌は心に響く。
変に捻ってないのがいい。

多分この人が苦労してきたからだろうな。
それがわかっての、この歌詞だから素直に聴ける。
歌声はアイドル時代と変わってしまったが、これは好きだ。

心臓がバクバクするほど怖い思いをしても、この曲を聴くと頑張れる。
もっと広まればいいのになぁ。

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by plath | 2018-08-05 17:39 | あいざき進也

角田 田んぼアート

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角田の田んぼアートを見てきました。

iPhoneで撮影。



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by plath | 2018-08-04 15:42 | 写真

しましま

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このしましまの花はなんていうんでしょう?
調べても出てこない。


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by plath | 2018-08-02 08:56 | 写真
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