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ヒカパ

このキャンペーンに応募したら、仙台泉プレミアムアウトレット賞に選んでもらえたよ〜。
ありがとうございます😆

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by plath | 2019-04-17 14:35 | 写真

食パン型

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今日届いた食パン型。

いつもはサトー商会で買った1斤の食パン型を使ってるんだが、息子が
「もっとデカく焼けないの?」と言うので、この間もう一つの1.5斤で作ってみた。

昔なら1.5斤分のパン生地も普通に作れてたんだが、1斤に慣れてしまったのか体力がなくなったのか、ものすごく疲れた。
高加水レシピなので余計に。
その上変な姿勢だったのか、右脚の関節が一週間くらい痛くて、1.5斤を作るのが怖くなってしまった。

「1斤で作りたいけどタクはクラムが多い方が良いんだろうな。だったら型をスクエア型にしたらいいのかな」
これ以上型や道具を増やしたくないので迷ったが、パンは頻繁に焼くので買っても後悔しないだろうと思い、思い切って購入。

初めは富澤商店で買おうかと思ったんだが、材質で悩んでしまい、結局コッタでアルタイトのものを購入した。

早速明日焼こうかなと思う。
あと、いつもはストレート法で作ってるんだが、検索したらこんなパンの本を見つけた。

Amazonのレビューを見るとかなりめんどくさい感じで、高加水の為捏ねにくいらしいんだが、美味しいとの事。
湯種を作らないといけないので、こちらは今度チャレンジしてみようと思う。
その前に本を買わないとだけど。



by plath | 2019-04-06 18:44 | パン

定林寺の桜

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最近PCを出してない。
PCを使う時は殆ど写真取り込みのためだったから。
カメラが壊れて新しいカメラを買ってから、直接スマホに取り込むようになったので、面倒になってしまった。

EOS80Dで色々撮ったけど、エキブロに殆どUPしないのは、こちらにそのままUPするとどうしても写真がボヤけてしまうから。

なので写真がボケないLINEブログの方にUPしてるんだが、それをイメージ保存してこちらにUPしてみた。
少しはっきりしてないけど
まあ、いいかな。
言い訳。

写真は白石市の定林寺の桜。
ソメイヨシノはまだだけど、こちらのエドヒガン桜とかは今見頃。
ほんと綺麗だった。


by plath | 2019-04-04 12:58 | 写真
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